Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Canelones de crepes con verduras

Ingredientes

Para los crepes:
  • 125 gr. de harina de trigo
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla para engrasar la sartén
Para la bechamel:
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 3 vasos de leche
  • Sal
  • Pimienta
Para el relleno:
  • 100 gr. de brocoli congelado
  • 100 gr. de coliflor congelado
  • 100 gr. de guisantes congelados
  • 100 gr. de zanahorias baby congeladas
  • 100 gr. de judías verdes planas congeladas
  • Albahaca fresca
  • Tomillo fresco
  • Romero fresco
  • Además de un poco de queso rallado para gratinar
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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