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Jalapeños en escabeche

Ingredientes

  • 220 gramos de jalapeños
  • 100 gramos {2 medianas} de zanahoria
  • 100 gramos {1 mediana} de cebolla blanca
  • 3 dientes de ajo
  • Una cucharada de aceite de girasol
  • 125 mililitros de vinagre de vino
  • 125 mililitros de agua
  • 6 granos de pimienta negra
  • 2 hojas de laurel
  • Dos ramitas de tomillo fresco
  • Una ramita de mejorana fresca
  • Una cucharada de azúcar
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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