Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmón con lima y ensalada de naranja y pepino

Ingredientes

Para el marinado:
  • Zumo de una lima
  • 1 tallo o una cucharadita de pasta de hierba limón o citronela
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Para la ensalada:
  • 2 naranjas
  • 1 pepino
  • Canónigos
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 6 cucharadas de salsa de soja
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
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