Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ceviche de salmón con chips de tortilla

Ingredientes

Para el ceviche:
  • Un trozo de lomo de salmón sin espinas
  • Cebolletas
  • Un trozo de jengibre fresco
  • 2 guindillas
  • 1 aguacate
  • 1 lima
  • 1/2 naranja
  • Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
Para las tortillas o nachos caseros:
  • 4 tortillas de maíz o de trigo
  • Aceite en spray
  • Sal
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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