Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta tiramisú

Ingredientes

Para 2 moldes desmontables de 22cm
Para el bizcocho genovés:
  • 6 huevos grandes
  • 180 gr de azúcar
  • 120 gr de harina de todo uso
  • 7 gr de Maicena
  • 1/2 c.p de levadura de repostería
Para la crema de queso:
  • 100 ml de café expreso bien fuerte
  • 1kg de queso mascarpone
  • 280 gr de azúcar glass
  • 360 ml de nata para montar
  • 1 c.p de leche en polvo
Para espolvorear:
  • Cacao sin azúcar
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