Ensalada griega del blog "Pepacooks". Receta fresca y muy veraniega.

Recetas frescas y veraniegas. Top 5 semanal

Un viernes más os proponemos las 5 mejores recetas de la semana que a nuestro parecer, pueden formar un menú ideal para estas fechas. Hemos elegido recetas frescas y rápidas de hacer. Así podrás pasar de  la playa o la piscina a la mesa en un momento, ya que en su mayoría, puedes dejarlas hechas con antelación. No te las pierdas.

Durante el verano nos apetecen platos refrescantes y fáciles de preparar ya que hay que exprimir y disfrutar a tope el período vacacional.  Por eso os damos ideas acordes con el momento, recetas más ligeras y más refrescantes, aunque no por ello menos deliciosas.

Menú fresco y veraniego en nuestras 5 mejores recetas de la semana
Menú fresco y veraniego en nuestras 5 mejores recetas de la semana

 

Hummus de remolacha del blog "Entrando en la cocina de Claire", una receta fresca y muy veraniegaComenzamos con la versión de esta receta de origen libanés que nos trae Entrando a la cocina con Claire con este Hummus de remolacha. Lo podemos tomar perfectamente como aperitivo acompañado de pan de pita ya que es un plato muy fresco y original que os encantará y que se escapa del tradicional entrante hecho 100% con garbanzos. ¿Por qué no aportar algo de colorido a nuestras preparaciones?

Ensalada griega del blog "Pepacooks", una receta fresca y muy veraniegaContinuando con la vertiente mediterránea os proponemos una buena Ensalada griega de mano de Pepacooks. Tomate, pepino, queso feta, aceitunas… Estamos hablando de unos ingredientes tan sanos y refrescantes que es una delicia tomarlos cuando aprieta el calor. La variedad de aceituna kalamata es tipica del país heleno y os tenemos que confensar que es nuestra favorita cuando la ponemos en ensaladas.

Snacks de pollo a la cerveza con kikos del blog "Loleta. Life, Market & Cooking", una receta fresca y muy veraniegaTraemos otro plato para picar y que se puede convertir perfectamente en un segundo plato; se trata de  un bocado crujiente y sabroso. Snacks de pollo a la cerveza con kikos de Loleta. Life, Market & Cooking.  Os recomendamos tomarlo con un botellín de cerveza bien frío o un tinto de verano con limón; lo acompañaremos además con algo de ketchup, mahonesa o incluso guacamole haciendo las funciones de dip. Se convertirá en un plato muy atractivo, fácil y económico y que encantará a los más jóvenes.

Hablando de los más pequeños de la casa (y los que no lo son tanto), seguro que sucumben ante esta propuesta, un delicioso Helado de oreo que nos trae Danza de fogones. Verano y helado es una combinación perfecta, si además lo elaboras con una de las galletas más populares, el éxito está asegurado.

Helado de oreo y horchata de chufa. Dos platos frescos y muy veraniegos
Helado de oreo y horchata de chufa. Dos platos frescos y muy veraniegos

Otro clásico del verano son las horchatas, bebida deliciosa a cualquier hora del día y que podemos acompañarla con los clásicos fartons.  Sweets & Gifts by Marietta nos aporta su receta de la Horchata de chufa, servida en estas pequeñas botellitas. Simplemente deliciosas.

Esperamos os haya gustado nuestra selección de la semana, en Recetags podréis encontrar muchas más propuestas y recetas estupendas. Feliz fin de semana.

 

Rosa M. Iglesias

Desde el aprendizaje continuo y las ganas de transmitir mis experiencias con todos vosotros, surgió la colaboración con receteags. Espero poder transmitir mi amor y mi pasión por la cocina.

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