Fantástica menestra de alcachofas y guisantes en nuestro Top 5 semanal sobre comida sana

Recetas de comida sana para la cuesta de enero. Top 5 semanal

Atrás quedaron las Navidades, días en los que hemos comido y bebido más de lo normal. Hoy os traemos un conjunto de recetas fáciles, sanas y apetitosas con las que volveremos a la rutina diaria en cuanto alimentación se refiere. Una selección de comida sana perfecta para estos días y que seguro os va encantar.

No podríamos acabar la semana de mejor manera, en Recetags os traemos 5 platos fantásticos; recetas de comida sana que son ideales para estas fechas. Verduras cocinadas de diversas maneras que derivarán en deliciosos platos. ¡Empezamos!

Una selecciónde platos de comida sana en nuestro top 5 semanal
Una selección de platos de comida sana en nuestro top 5 semanal

 

Crema de calabacín, un plato de comida sana en nuestro top 5 semanal

Para comenzar os presentamos al señor calabacín, protagonista de esta nutritiva crema de calabacín que nos trae Alfonso de Recetas de rechupete. Estamos ante una de las cremas que no puede faltar en ningún recetario de comida sana debido a la sencillez y  versatilidad que presenta esta verdura. La podremos tomar fría o caliente. ¿Qué pensáis? ¿Estáis de acuerdo?

Unas espinacas a la crema es el plato que hemos escogido de Bea de 2mandarinas en mi cocina. De nuevo estamos ante una receta muy fácil y sabrosa con alto contenido en hierro.

Es turno ahora de una verdura que no suele tener mucho éxito entre los más jóvenes pero que a nosotros particularmente nos encanta. Una crema de coliflor morada que va a acompañada de pequeños dados de salmón marinado. Plato delicioso con un colorido y una presentación inmejorable típica de Gastonomía y Cía.

Espinacas y coliflor, verduras perfectas para unas recetas de comida sana
Espinacas y coliflor, verduras perfectas para unas recetas de comida sana

 

Si antes hemos utilizado el calabacín, la coliflor o las espinacas, ahora vamos a usar otras verduras como son las alcachofas o los guisantes. Es un plato que nos trae Dolorss del Blog de cuina de la Dolorss. Una rica menestra de verduras a la que vamos añadir, además de estas dos verduras, patata y judías verdes. Receta muy completa y que sin duda alguna entra dentro de este propósito de platos con comida sana que hemos recopilado esta semana.

Besugo al horno, un plato de comida sana en nuestro top 5 semanalAcabamos esta selección tan sana con un plato muy tradicional; un pescado típico, socorrido y muy fácil de preparar. Hablamos del besugo al horno de nuestra amiga y colaboradora Virginia del blog Sweet & Sour. Un pescado blanco semigraso cocinado de la manera más “limpia” posible acompañado con cebolla y patata panadera a modo de guarnición.

En Recetags nos ponemos en marcha de nuevo con el único propósito de recopilar más recetas de comida sana que tanto agradecemos ahora. Disfrutad del fin de semana y nos vemos la semana que viene. 🙂

Jorge Ruiz

Verdadero apasionado por el mundo de la gastronomía. Me gusta descubrir nuevos lugares, nuevas recetas y disfrutar de maravillosos platos. Por este motivo nace Recetags, esperamos transmitir todo este sentimiento.

2 pensamientos sobre “Recetas de comida sana para la cuesta de enero. Top 5 semanal”

  1. ¡Que pinta! Como diría aquél, rico ¡y con fundamento!

    Muy buenas presentaciones, seguro que está todo buenísimo.

    Yo estoy subiendo algunas recetillas centrándome también en la comida sana

    ¡Enhorabuena por el blog!

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