El otoño ha tardado en llegar pero ya está aquí. Los días son más cortos, llueve y comienza a hacer frío, todo ello hace que nos apetezcan platos más reconfortantes. Por otro lado los productos propios de esta temporada son muy versátiles para todo tipo de preparaciones. Queremos que descubras las recetas más interesantes para este otoño con nuestros recetarios.
Como ya sabréis en Recetags.com podrás encontrar todas las recetas actualizadas de los mejores blogueros, además ahora os ofrecemos una serie de recetarios temáticos que te ayuden en tu búsqueda y te ofrezcan toda aquella inspiración que deseas.
Como dijimos anteriormente, cada vez más nos apetecen platos reconfortantes que nos hagan sentir bien y con el que combatamos el frío. Te presentamos el Recetario Caliente por favor, con una estupenda selección de sopas, cremas y otros platos calientes. En esta recopilación podrás encontrar desde un Caldo de puchero a una riquísima Sopa de cebolla, de marisco o hasta una Sopa de wonton.
Hace varios días publicamos en el blog 10 recetas con calabaza, ya que consideramos que es una de las hortalizas estrella del otoño por su versatilidad en todo tipo de platos, tanto dulces como salados. Excelente en cremas o como parte de guarniciones. Podrás encontrar todas estas aplicaciones en el Recetario: Con calabaza, dedicado en exclusiva a ella.
Nuestro Recetario con calabaza te dará muchas opciones para prepararla
Pero esta estación, que a nosotros nos encanta, nos otorga mucha más variedad de productos propios de esta época del año. Otro ejemplo son las setas, las cuales podemos disfrutar ahora en plena temporada con gran variedad en el mercado. Si además eres experto y aficionado a la micología recogerlas y cocinarlas duplica el placer de la experiencia gastronómica. Para todos vosotros tenemos el Recetario: Cocina con setas con estupendas ideas y propuestas.
Todas las ideas para tus platos con setas
Otra de las imágenes del otoño es la silueta del castañero en las calles de nuestras ciudades y la sensación del cartucho calentito en las manos con un buen puñado de castañas asadas. Éste fruto seco es, además, un estupendo ingrediente en todo tipo de platos, destacando en las preparaciones dulces: tartas, galletas, bizochos… Encuentra todo tipo de posibilidades en nuestro Recetario: Castañas de temporada.
¿Recetas con castañas? Aquí tienes una estupenda selección
Como veréis el otoño nos ofrece unos productos de temporada estupendos que nos animan a meternos en la cocina y disfrutar con ello.
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