Recetario bueno, bonito y barato para afrontar la cuesta de enero

Los 8 recetarios de enero en Recetags

En Recetags, uno de nuestros propósitos para este 2015 es el de seguir recopilando los mejores recetarios posibles con la intención de que podáis encontrar fácilmente la receta que más se ajuste a vuestras necesidades. Aquí están los 8 del mes.

Enero es un mes caracterizado por las compras  y por la ingesta de uno de los dulces navideños más típicos como es el Roscón de Reyes. Pasada este período, llegan las Rebajas y la “cuesta de enero”, son semanas donde hay que apretarse el cinturón. En Recetags hemos pensado en ti y hemos creado un recetario bueno, bonito y barato. La buena alimentación nunca debe ir reñida con el precio, así que hemos pensado en toda una serie de recetas ricas y resultonas para incorporar a nuestros menús diarios.

Nuestros 8 recetarios para el mes de enero
Nuestros 8 recetarios para el mes de enero

 

Como ya sabéis, en Recetags nos preocupamos mucho por la comida sana y por temas de nutrición. A todos nos encanta el dulce pero tenemos que tener cuidado con la frecuencia con los que los tomamos. Además, durante este mes, se multiplican los propósitos y las buenas intenciones de alimentaciones sanas y saludables. Como hemos dicho queremos aportar nuestro granito de arena y hemos elaborado 3 recetarios a cada cual más atractivo y rico.

El primero es un recetario con ensaladas de invierno; conocemos de sobra las múltiples posibilidades que nos ofrece una ensalada, solo hay que saber combinar los ingredientes más convenientes y podremos tener cada día una ensalada diferente, y si estás falto de inspiración, aquí estamos nosotros para lo que necesites. 🙂

Recetarios saludables en nuestro resumen mensual
Recetarios saludables en nuestro resumen mensual

 

El siguiente tiene un gran colorido a la vez que una gran versatilidad. Si os gustan las verduras, este recetario será vuestra perdición. Toda una recopilación de sabrosas cremas de verduras para que puedas disfrutar de ellas. Acabamos con el recetario #lunessincarne, un recetario que refleja el ya conocido movimiento en redes sociales por el cual, los lunes, a nivel internacional, se promueve la disminución de alimentos de origen animal con la intención de mejorar la salud de las personas y el medio ambiente. Damos las gracias a Laura Saavedra (laurascasanova) que nos ha propuesto este recetario y se ha encargado de seleccionar recetas para todos vosotros.

Siguiendo con las tendencias y festejos en redes sociales, hemos querido celebrar con todos vosotros el #diadelacroqueta. Cada 16 de enero se celebra el día internacional de la croqueta e internet se llena de recetas de estas pequeñas delicias tan ricas y variopintas. Nosotros no podíamos ser menos, nos encantan las croquetas y en recetags tenemos muchas recetas  que compartir con vosotros.

Recetario conmemorativo del día de la croqueta celebrado cada 16 de enero
Recetario del día de la croqueta celebrado cada 16 de enero

 

¿Sabéis? Nos encanta que nos propongáis cosas, nos deis consejos y planteéis recetarios. Es un subidón ver como recetags crece y os interesáis por ello. Antes de Navidad Elena Valdizan del blog Mrmlada seleccionaba y nos mandaba este recetario, Mermeladas de frutas. La semana pasada Gloria Franco del blog Ytreats.com nos sugería hacer un recetario con platos de cuchara. Enero es frío, frío es invierno e invierno es cuchara. Este es el nombre que le hemos asignado a este nuevo recetario; toda una magnífica recopilación de platos de cuchara con la que disfrutar estos días tan gélidos.

Recetario Invierno es Cuchara por Gloria de ytreats.com
Recetario Invierno es Cuchara por Gloria de ytreats.com

 

Para terminar, también hemos querido publicar un par de recetarios de nuestros blogueros colaboradores. Para el mes de enero, en recetags hemos seleccionado los blogs de La Cuinera y de La cocina de Frabisa. El primero se caracteriza fundamentalmente por tener una presencia dulce, postres con encanto, masas esponjosas y tartas increíbles. No nos extraña mucho ya que Ester se ha formado en la prestigiosa escuela Hofmann de Barcelona. Si hablamos de La cocina de Frabisa hablamos de tradición, desde La Coruña Isabel nos trae todo un amplio recetario con recetas de escándalo. Entrantes, primeros, segundos… una de los blogueras de más renombre y prestigio dentro de este mundo.

Recetarios de La Cuinera y La cocina de Frabisa
Recetarios de La Cuinera y La cocina de Frabisa

 

¿Os han gustado? Nosotros estamos realmente contentos con el resultado y también nos alegra el hecho de que cada día estos recetarios tengan más éxito. ¿Qué se os ocurre para Febrero? Hemos pensado en algo para San Valentín, postres con chocolate…Si nos quieres dar alguna idea ya sabes que nos puedes dejar un comentario.

¡Un saludo!

Jorge Ruiz

Verdadero apasionado por el mundo de la gastronomía. Me gusta descubrir nuevos lugares, nuevas recetas y disfrutar de maravillosos platos. Por este motivo nace Recetags, esperamos transmitir todo este sentimiento.

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