Ganador Concurso Recetags con Arte

Un pollo con mucho arte. Receta ganadora

Hace unas semanas lanzamos nuestro primer concurso,  Recetags con Arte; un reto con el que pretendemos mes a mes ser diferentes y plantearos diversas situaciones. Hoy tenemos nuestra primera receta ganadora.

Para el primer concurso queríamos hacer algo totalmente diferente. Desde hace unos meses teníamos una idea bien clara en la cabeza y un cuadro con el que dar rienda suelta a vuestra imaginación en el reto que os planteamos a principios de mes. Había que crear una receta que cuadrase con el momento de exaltación de nuestros entrañables “borrachos” del cuadro “El triunfo de Baco” de Velázquez.

Llegado el momento no quisimos complicarlo, solo había que pensar en ingredientes y platos que se ajustasen lo máximo al entorno del mismo. Cocina e ingenio en un mismo reto. Estos han sido los resultados :

Comenzamos con un estupendo pan del blog La Chef A; un pan de vino y tinto para acompañar todos los platos que os mostramos. Chez Silvia y Natalia de Con Harina en mis zapatos nos presentan dos primeros platos muy sugerentes; unas alcachofas con habas guisadas y una crema de calabaza y cardamomo respectivamente. Seguiríamos con los raviolis de ternasco del blog Tapas con estilo o la hogaza rellena de setas y castañas de Milhojas, el blog de Rosa.

Recetas para "El triunfo de Baco" de Velázquez
Recetas para “El triunfo de Baco” de Velázquez

 

Llegamos a la mitad del banquete con 3 platos estupendos; en primer lugar unas perdices en pétalos de rosas del blog April’s Kitch, a continuación un Pollo relleno, pimientos asados, uvas confitadas, pan y queso de La cocina de las Casinas y por último un plato 100% extremeño, un Frite con que se chuparían los dedos.

Acabamos con varias propuestas dulces realmente interesantes. Unas Mini tartas de queso con uvas con base de bizcocho de chocolate y vino tinto  del blog Cosas mías y de Ana o una Tarta de uvas del blog Sal y Pimienta donde las uvas son las protagonistas.

Mini Galettes de manzana al vino tinto del blog Sugg-r and some salads
Mini Galettes de manzana al vino tinto del blog Sugg-r and some salads

 

Siguiendo con los postres encontramos unas magníficas Trufas de chocolate y vino tinto de Mama Papillon, una Tartaleta de sablé con espuma de praliné y pera al vino del blog Regalices, unas Mini Galettes de manzanas al vino tinto que nos trae Rosilet desde su blog Sugg-r and some Salads o unos Membrillos al vino tinto del blog Atrapada en mi cocina,  4 postres con un denominador común, el vino.

Magnífico lote de menaje BRA de la gama Efficient para el ganador
Magnífico lote de menaje BRA de la gama Efficient para el ganador

 

Y ahora llego lo mejor, nuestra receta ganadora. No ha sido nada fácil, la verdad pero al final nuestro jurado formado por Clara P. Villalón (cocinera, cronista y MasterChef) y María José del blog Dit i Fet y editora en Directo al Paladar, decidieron que el Pollo al vino en cocotte de No quieres caldo?…Pues toma 2 tazas debía hacerse con la victoria final. Un plato con el que nuestros borrachos hubieran disfrutado y que hace que Carmen se lleve el magnífico lote de BRA a casa. ¡Enhorabuena!

Pollo al vino en cocotte, receta ganadora del reto Recetags con Arte.
Pollo al vino en cocotte, receta ganadora del reto Recetags con Arte.

 

Permaneced atentos porque en pocos días lanzaremos nuestro siguiente reto ¿Qué os tendremos preparado? Comienza la cuenta atrás 🙂

Jorge Ruiz

Verdadero apasionado por el mundo de la gastronomía. Me gusta descubrir nuevos lugares, nuevas recetas y disfrutar de maravillosos platos. Por este motivo nace Recetags, esperamos transmitir todo este sentimiento.

14 pensamientos sobre “Un pollo con mucho arte. Receta ganadora”

  1. Muchas felicidades Carmen, un premio merecido, el nivel estaba alto. Me ha encantado el reto, a ver que nos buscáis para el próximo. Un abrazo.

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