Corazón de Fresa, conquistador y complaciente. Comienza la temporada de fresas

Corazón de Fresa, conquistador y complaciente

Las fresas no pasan desapercibidas para nadie y menos para nuestra colaboradora Raquel Contador, que como cada mes, nos habla de sus bocados emocionales más profundos. Es época de fresas y por eso vamos a hablar de ellas como se merecen.

Ya pasó San Valentín, ese día tan cotizado entre los enamorados, donde se respiran corazoncitos por doquier y donde el detalle se hace imprescindible. Cada uno, a su tema; y a mí San Valentín me recordó que Recetags y yo teníamos una cita tras el día del amor, desvelándome la protagonista de mi próximo post; la señorita Fresa. Así que, vamos a ver qué nos cuenta esta fruta tan coqueta y que nunca pasa desapercibida.

Personalmente, siempre me han gustado las fresas, para empezar porque son las primeras en quitarse el abrigo, para ir dando paso a la primavera y eso ya tiene muy buenas connotaciones; de niña, solía tomarlas en verano, solas o con nata montada.

Nadie se puede resistir a morder unas fresas; tan pequeñas y tan sabrosas
Las fresas, tan pequeñas y tan sabrosas. Foto de Rosa Iglesias del blog Milhojas-El blog de Rosa

 

Como buenas conquistadoras, las fresas saben enamorar de poquito a poco. Primero, nos seducen con su color y aroma, para ganarse nuestro bocado. Saben que están buenas, que gustan y que su sabor engancha. Pero, su fin va más allá del enamoramiento, quieren estar siempre presente y entregarnos su corazón.

¿Cómo mantienen viva la llama del amor?

No son ambiciosas y se saben lucir al natural, teniendo claro que con ciertos galanes son irresistibles, placenteras y elegantes. Eso sí, no se van con cualquiera, pues su vivo color les hace selectivas. Se ponen mantilla blanca, para ensalzar su sabor y calmar su acidez, potenciando además su tersa textura ¡benditas fresas con nata! Muestran su lado más seductor y exótico vistiéndose de chocolate, logrando un contraste de sabores y sensaciones que van más allá de saciar el apetito. Su lado más picante y chispeante se muestra en ocasiones especiales, junto al cava, como nos mostraron  Julia Roberts y Richard Gere en “Pretty Woman”. Como ves, saben buscar el momento y el acompañante, para quedarse contigo siempre, recreando momentos mágicos y memorables.

Sabrosas fresas con chocolate del blog 2Mandarinas en mi cocina
Sabrosas fresas con chocolate del blog 2 Mandarinas en mi cocina

 

No obstante, no solo se visten de gala, si no que día a día hacen que el amor siga creciendo, así se integran en nuestra dieta diaria: se alían con los lácteos –batidos, helados, yogures-; se vuelven melosas y cariñosas, poniendo color a nuestros desayunos ¡qué ricas las tostadas con mermelada de fresa! Cómo no, son grandes amigas de los pasteles, donde encuentran mil y una maneras de mostrar su lado más atractivo. También, le hacen un guiño a los limones, los más difíciles de conquistar y se quedan tan panchas, jeje… Está claro que las fresas siempre besan y digo yo ¿Será por eso que tienen forma de corazón? Es cuestión de probar, las prepares de una manera u otra, te recomiendo siempre que pongas fresas en tu vida; juega con las fresas y verás la cantidad de recetas con fresas que podrás preparar con ellas.

Recetario con fresas para todo tipo de recetas dulces y saladas
Nuestro recetario más colorido con fresas

 

Me despido desvelando un secreto. Al comenzar este escrito no tenía ni idea de qué me iban a contar estas hermosas fresas y, ahora, le doy las gracias por hacerme reflexionar y pasar un rato tan ameno. Cuando vuelva a comer fresas les sonreiré agradecida, por compartir sus virtudes y no bajar la guardia; sin más, un brindis porque el amor siga floreciendo y dando sus frutos.

¡Venga, atrévete y cuéntanos cuál es tu momento más fresa!

Raquel Contador

Con emoción y curiosidad, disfruto desde pequeña los placeres del Buen Comer, exquisitos en compañía. Ahora, en Recetags y con ilusión, quiero compartir con vosotros mis gastro-sensaciones a través de estos sugerentes bocados llenos de vida. ¡Bienvenidos a mi ciber mesa!

4 pensamientos sobre “Corazón de Fresa, conquistador y complaciente”

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